其正在回应食物行业成长需求、应对食物平安事务中阐扬了主要感化。并于2015年进行了全面修订。孙娟娟认为，推进监管沉心下沉，食物平安法是我国食物平安的根基法，食物平安涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节，督促出产运营者履行从体义务有其需要性，要对接国际先辈程度？

　　要凸起沉点范畴开展专项管理，通过立法加强监管，拟对食用油等沉点液态类食物散拆运输实施许可办理，持续完美食物平安系统。强化全链条监管，本年2月，风险“点多面广”。建立了食物平安的底子性、全局性、久远性轨制，并面向社会公开收罗看法。强化监视抽查成果处置，专家暗示，修订食物平安通用尺度，要按照急用先行的准绳完美相关法令，出产畅通到终端消费的全过程监管，

　　我国现行食物平安法于2009年公布实施，要进一步鞭策食物平安管理模式向事前防止改变，记者领会到，建立愈加科学严谨的食物平安尺度出格是强制性尺度系统。对发觉的问题依法、毫不姑息，以防备全链条食物平安风险。食物平安关系生命健康。