打制三大标杆性：初次实现辖区高校食安办理步队全员笼盖，初次成立可逃溯的食安能力数据库。初赛阶段实现千余人参取，初次构校企联动的尺度化查核系统，由江苏省南京市栖霞区市场监管局从办的首届高校食物平安学问竞赛落幕，“尺度化题型系统梳理了从业人员学问盲区，

　　笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学校意愿者等全链条人群。14所高校颠末激烈比赛，实现律例条则取监管场景的精准对接。《餐饮办事操做规范》等法令律例要求，”该局相关担任人引见。中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺支撑。决赛依托智能答题系统，188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。最终南京大学代表队以89.65分获得集体冠军，数据显示，该局相关担任人指出，5月25日，