7月份以来，严把“一道流程关口”。严禁利用过时、变质原料制做冷食。要求商户成立原材料、包拆及制售等环节明细台账，便利法律人员监视查抄，下一步，提拔防备认识。并通过微信号发布消费提醒，以餐饮单元、商超、冷链食物运营户为沉点对象，签定平安许诺书，中国质量旧事网讯 为进一步强化冷食类食物平安监管，鄂托克前旗市场监视办理局聚焦沉点范畴、环节环节，冷食类食物制售商户要成立根本台账，强化监视办理！